【餐飲人必看】未來(lái)5年將面臨的最大戰爭——商標！
點(diǎn)擊：1699時(shí)間：2018-03-26 10:18:39 來(lái)源: 管理員
當下的餐飲時(shí)代，是最好的時(shí)代嗎？無(wú)數人懷揣夢(mèng)想，入局餐飲，卻以失敗收場(chǎng)。
當下的餐飲時(shí)代，是最壞的時(shí)代嗎？也有不少人在這個(gè)行業(yè)里賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
好與不好，是要看你會(huì )不會(huì )審時(shí)度勢，會(huì )不會(huì )抓住機遇！未來(lái)5年，餐飲行業(yè)將迎來(lái)商標大戰！競賽的槍聲已經(jīng)打響，你做好準備了嗎？
— 商標之戰 — 搶注商標走知識產(chǎn)權之路
今年1月初，知名火鍋品牌小龍坎經(jīng)過(guò)3年的苦苦上訴，終于注冊成功，成都上百家小龍坎仿冒店因此“遭下架”。
一時(shí)間，“小龍坎老火鍋”事件在餐飲界炸開(kāi)了鍋。
確實(shí)，商標侵權對每一個(gè)餐企來(lái)講都是一件很頭疼的事情，它牽引著(zhù)每一個(gè)餐飲人的心。隨手一翻餐飲歷史的篇章，都能看到餐企商標被侵權的事例。
? 2016年9月陳鵬鵬開(kāi)的日日香鵝肉飯店，日翻臺高達13次，迅速成為網(wǎng)紅店。后因抄襲者眾，更名為“陳鵬鵬鵝肉飯店”； ? 大龍燚排隊成風(fēng)時(shí)，大龍焱、大龍火等也遍地開(kāi)花； ? 鋼管廠(chǎng)五區小郡肝串串，排隊等位時(shí)間經(jīng)常保持在兩三小時(shí)，然后一夜之間無(wú)數個(gè)“鋼管廠(chǎng)小郡肝”遍布神州大地； ? 2006年，臺灣人譚智文在蘇州開(kāi)出第一家奶茶店，取名珍奶會(huì )所，曾創(chuàng )造出日均銷(xiāo)售3000杯的業(yè)績(jì)，但因遭受惡意山寨，商標被人搶注。譚智文不得不放棄經(jīng)營(yíng)多年的名字，2017年8月，珍奶會(huì )所旗下500家門(mén)店更名為“巡茶”； ? 2017年紅透餐飲半邊天的喜茶，因其原名“皇茶”的商標一直注冊不下來(lái)，轉而采用購買(mǎi)商標的方式，買(mǎi)下了喜茶的商標，為此付出了70萬(wàn)元的代價(jià)； ……
這些品牌商標的血淚教訓，告訴餐飲人一個(gè)道理：成名后才想起注冊商標，已經(jīng)太晚了。
由此可見(jiàn)，一個(gè)小小的商標，就像是一把懸掛在餐飲人脖子上的利劍，一個(gè)不小心，運營(yíng)了多年的品牌就成了別人的“嫁衣”。套用一句老話(huà)：“市場(chǎng)未動(dòng)，商標先行?！币馑季褪?，一個(gè)品牌在快速發(fā)展過(guò)程中需要商標這個(gè)“急先鋒”和“擋箭牌”。
看完上面的案例，商標的重要性就不言而喻了。餐飲市場(chǎng)上，很容易進(jìn)行效仿復制，讓人防不勝防。餐企的商標保護意識和維權意識需逐漸增強。注冊商標可幫助我們借助法律途徑進(jìn)行自我保護。那餐飲企業(yè)需要注冊哪些商標類(lèi)別呢？
按照目前《商標注冊用商品和服務(wù)國際分類(lèi)》，餐飲企業(yè)可根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)考慮注冊：
核心類(lèi)別： 第43類(lèi)：餐飲、酒店、住宿服務(wù)等。 第35類(lèi)：飯店商業(yè)管理（連鎖經(jīng)營(yíng)、授權加盟等）、商業(yè)管理和組織培訓、廣告宣傳、進(jìn)出口代理等。 重要類(lèi)別： 第29類(lèi)：肉、罐頭食品、干制水果、腌制蔬菜、蛋及蛋制品、食用油脂、堅果炒貨、豆制品等。 第30類(lèi)：咖啡、茶及茶飲料、面粉及谷類(lèi)制品、糕點(diǎn)甜點(diǎn)、調味品等。 第31類(lèi)：新鮮水果、蔬菜、活動(dòng)物等。 關(guān)聯(lián)類(lèi)別： 第9類(lèi)：app軟件等。 第39類(lèi)：美團外賣(mài)、百度外賣(mài)等運輸服務(wù)。（另外像第08類(lèi)：餐具（刀、叉和匙）等；第44類(lèi)：營(yíng)養與飲食指導、保健等；第41類(lèi)：廚師培訓、學(xué)校、安排和組織會(huì )議、書(shū)籍出版、俱樂(lè )部服務(wù)等。等等可跟自己需要補充注冊。）
也許你會(huì )疑問(wèn)我是做餐飲的，那保護第43、35類(lèi)不就夠了嗎？但建議現在所涉及到的、發(fā)展戰略布局中有可能涉及到的一些類(lèi)別前期都注冊了，更全面保護避免之后不必要的損失。
在這告誡每一位餐飲創(chuàng )業(yè)者，商標是品牌的“鎧甲”，品牌只有穿上法律的外衣，才能暢行天下。